Úštěk koupí historický dům v centru města s Pivnicí pod podloubím. Chce zachránit objekt a konečně nabídnou restauraci na náměstí

Pivnice Pod podloubím v Úštěku. Foto: Petra Kasperová

ÚŠTĚK – Historickou budovu Pivnice pod podloubím na Mírovém náměstí v Úštěku koupí město. Přestože Úštěk splácí velké dluhy po bývalém vedení, zastupitelé souhlasili tento objekt za 9,5 milionu korun od současných majitelů odkoupit a zvýšit nabídku pohostinství ve městě. 

Majitelé objektu čp. 58 v městské památkové zóně Úštěka se rozhodli ukončit hostinskou činnost a prodat celý historický objekt, který po staletí sloužil jako restaurace a dříve také hotel. Vzhledem k tomu, že jim nebyl osud místa lhostejný, nabídli nejprve budovu městu. A to zareagovalo, jak nejlépe mohlo. Přestože se Úštěk potýká se splátkami úvěrů a vratek dotací ze špatně vedených investičních akcí předchozího vedení, to současné si je vědomo, že nechat si ujít nákup takto strategické budovy v centru města je nevratné. V patře domu jsou navíc tři bytové jednotky. A ty chce město po nezbytné rekonstrukci komerčně pronajímat. 

Zámecký hotel. To byla původně Pivnice pod podloubím v Úštěku

„Pro město Úštek je to strategická budova. Je to poslední možná budova, kde se dá provozovat restaurační činnost v centru. A my nechceme, aby se opakovalo to co v minulosti, že hotel s restaurací Patriot a kdysi oblíbená Restaurace Na růžku dnes patří vietnamským obchodníkům. Nic proti nim, ale myslíme si, že v naší památkové zoně by měly fungovat i jiné podniky,” konstatuje starosta Ondřej Elísek.

Pro město to nebude jednoduché. Stále má dluh téměř 63 milionů korun, přitom rozpočtově hospodaří se zhruba 130 miliony korun na rok. Ale díky rozumné ekonomice se letos podařilo umořit 32 milionů z původních zhruba 150 milionů dluhů, aniž by se to dotklo fungování města. Přitom Úštěk byl v roce 2022 na pokraji krachu. Na začátku roku 2023 dokonce město nemělo na běžný chod úřadu. „Bylo mi hodně trapně, ale my jsme si tehdy půjčili peníze od místního podnikatele, abychom vůbec mohli jako úřad fungovat, na účtech města prostě nebylo ani na provoz,” vzpomíná starosta Elísek.

Město se pomalu mátoří z finační rány a to, že si dovolí koupit novou budovu dává naději, že směr je správný. Ostatně, v turisty navštěvovaném středověkém městěčku si návštěvník v podstatě nemá kde spočinout v klasické restauraci. „Po převzetí nemovitosti budeme samozřejmě vyhlašovat nabídku na provozování restaurace a důraz bude na to, aby nový provozovatel netočil jen pivo, ale aby oživil kuchyni,” přeje si starosta Úštěka Ondřej Elísek.

Budova má zajímavou historii. Místní vzpomínají, jak v zadním traktu býval sál, který vyhořel při hasičském plese. „Jako z Formanova filmu Hoří má panenko. Při požáru sálu hasiči vyhazovali piáno z okna. Jinak to celý lehlo popelem,” vzpomíná Jiří Malý.

Vedoucí kultury a propagace Města Úštěk Petra Kasperová o historii budovy Panského domu píše:

Jediný sál na plesy a divadelní představení byl v kině (PLA 3), to bylo ale adaptováno Čsl. státním filmem (přistavěl promítací kabiny) a v budově již tancovat nemohli. A tak členové hasičského sboru v roce 1949 navrhli vystavět větší sál adaptací malého sálu v zadním traktu restaurace Panský dům, a jeho rozšířením o zadní trakt, jehož majitel se záměrem souhlasil. Hasiči vykonali velký kus práce. Na adaptaci odpracovali nespočet hodin. Zvětšili plochu sálu, zvedli strop a rozšířili sál o jeviště. V přízemí pod sálem ale byly umístěny chlévy výkupny dobytka, což nebylo zrovna hygienické prostředí pro kulturu. Dne 3. 2. 1963 při hasičském plese sál vyhořel. Ze vzpomínek našich občanů víme, že hašení požáru se nedařilo. V té době byly velké mrazy. Blízký rybník Barvíř byl zamrzlý až na dno, voda z hydrantů zamrzala, než se dostala k proudnicím a mrazem praskaly i hadice. Brzy začala hořet břidlicová střecha a břidlice praskaly, hvízdaly a létaly jako rakety na náměstí a až do Vilové čtvrti za rybníkem. Někdo vypustil prasata z chlévů pod sálem a otevřel bránu ze dvora na náměstí. Prasata se ráno našla až na nádraží a prý byla i v kostele. Při vyšetřování příčiny vzniku požáru bylo zjištěno, že v komíně domu byl zazděn dřevěný trám, který se vznítil a od něho se rozšířil na celé patro budovy. Tak úštěčtí přišli o jediný sál v Úštěku určený k tanci. Proto bylo rozhodnuto o výstavbě nového kulturního domu.

Poznámka autora: Celá transakce tak dává naději, že kromě toho, že město bude mít historickou budovu ve svém vlastnictví, návštěvník i místní si budou přímo v centru Úštěka moci konečně dojít na snad dobrý oběd či veřeči.

Josef Podolák