Zbyde jen věž! Budovy areálu Zelko v Nymburce šly k zemi. Vyroste tam bytový komplex, má připomínat historii místa

NYMBURK – Budovy v areálu bývalé konzervárny ovoce a zeleniny Zelko šly k zemi. S různými obměnami a přestavbami stály na místě 111 let. Z původně Vantochovy likérky, která dala světu griotku, zůstane jen jedna historická věž. Na dvou hektarech plochy vznikne nová čtvrť – bytový komplex, který má odkazovat na historii místa.

Proti demolici objektů ve Zbožské ulici na sociálních sítích protestuje mnoho Nymburáků. Někteří dokonce v podniku Zelko, a před revolucí Fruta, pracovali. Společnost Zelko v roce 2010 zkrachovala. Nedokázala čelit dovozu podobného a levnějšího zboží ze zahraničí. Obchodní řetězce v té době o domácí produkci neměly zájem a jednoznačně v supermarketech prosazovaly dovozové potraviny. Ostatně i nálada kupujícíh byla jiná. Ještě nebylo populární podporovat domácí výrobce a nakupující sáhli raději po neznámém produktu z Německa, než po nymburské sterilované zelenině.

Z toho, že zaniká historicky významný podnik, nemá radost ani starosta Nymburka Tomáš Mach. „Je mi to líto, bohužel je to soukromý pozemek, na kterém se bourají soukromé budovy. To Město Nymburk nemůže ovlivnit. My můžeme ovlivnit pouze to, co na tom místě vyroste,” uvedl starosta Mach. Změna územního plánu na plochu pro bydlení prošla zastupitelstvem až napodruhé. Poprvé měli zastupitelé problém s tím, že přesně nevědí, co by současní majitelé na ploše zhruba dvou hektarů chtěli stavět. Předchozí vlastník nemovitostí se dlouhodobě pokoušel areál přivést k životu, snahy ale byly marné. „Hledám strategického partnera, se kterým bych znovu rozjel výrobu. Nemusí to být přímo konzervování zeleniny, ale chci využít potenciál místa. O demolici objektů v tuto chvíli zatím neuvažuji,” říkal před pěti lety tehdejší majitel Miroslav Jansta, právník a předseda České unie sportu a také dlouholetý Nymburák. Z areálu se ale postupně stával chátrající brownfield uprostřed bytové zástavby.

Miroslav Jansta figuroval ve zkrachovalé společnosti Zelko jako čtvrtinový podílník od roku 2004.  Stoprocentním vlastníkem firmy a také nemovitostí se stal v roce 2011, kdy odkoupil procenta od zbylých podílníků. V roce 2019 konečně našel strategického partnera v poděbradském podnikateli Pavlu Loudovi, ale už od začátku bylo celkem jasné, že výroba se obnovovat nebude. Pavel Louda do nově vzniklé společnosti Nové Zelko nejprve vstoupil se svojí firmou Louda Reality, v roce 2020 pak svůj 50% podíl převedl na Louda Auto Praha. Spolumajiteli relativně nedávno vzniklé společnosti Nové Zelko tak jsou Miroslav Jansta a Pavel Louda, prostřednictvím své společnosti.

Cílem každého podnikatelského záměru bývá, co nejvíce zhodnotit vložené investice. Možná z toho důvodu byl původní záměr předimenzovaný, jenže vedení města řeklo ne. „Nám představený projekt naráží na dopravní situaci v místě, je to blízko železničního přejezdu a pokud by tam mělo vzniknout několik stovek bytů, znamenalo by to podstatné navýšení dopravní zátěže. Také musíme lidem, kteří se tam nastěhují, zajistit služby jako školka, škola, zdravotní péče a další. Budeme tedy jednat s developerem dál, aby v lokalitě vzniklo to, co Nymburk potřebuje a co si přeje,” konstatoval starosta Nymburka Tomáš Mach.

Spolumajitel společnosti Nové Zelko a investor Pavel Louda říká, že tento developerský projekt připravuje zkušený tým, který bude maximálně spolupracovat s radnicí. Připouští ale, že v tuto chvíli je předčasné mluvit o konkrétních podobách, zatím není v procesu ani stavební povolení. „Pro nás je to velký projekt na deset let. Celé území není možné zastavět v jednom roce. V současné době pracujeme na projektové dokumentaci. Alespoň vizualizaci bychom chtěli veřejnosti představit během několika měsíců,” slibuje Pavel Louda.

Kavárna a služby pro obyvatele ano, supermarket ne

Ze všech objektů zůstane zachována jen jedna z věží ještě původní Vantochovy likérky ze začátku 20. století. „Historickou věž hodláme zrekonstruovat a kolem ní vybudovat služby pro obyvatele, kavárnu a celkově připomenout význam místa. Chceme v této části Nymburka postavit bytovou zástavbu, která nebude rušit ráz okolí. Bude sice moderní, ale s odkazem na historii místa. Nechceme, aby historie zapadla v zapomnění. Budeme ji připomínat i názvy ulic a míst,” odkrývá plány Pavel Louda. O názvech některých ulic by měli rozhodnout sami obyvatelé Nymburka v anketě. Projektanti také pracují se začleněním dostatku zeleně, využitím potenciálu toku Liduška v sousedství a umístěním vodních prvků uvnitř nově vznikající čtvrti. Co je ovšem jisté, že v lokalitě nebude žádný nový supermarket, o kterém se původně také hovořilo. Cílem je, aby lokalita nebyla uzavřená sama pro sebe, ale aby jí měli chuť navštěvovat i lidé, kteří v ní přímo nebudou bydlet.

Vantochova likérka a Whisky z Nymburka

Historie místa je skutečně dlouhá a zajímavá. V roce 1911 si právě tuto lokalitu za městem, ale strategicky vedle nádraží vybral Ludvík Vantoch pro výstavbu moderní likérky a lihovaru. Vantoch (původně německy Ludwig Wantoch) se s rodiči do Nymburka přestěhoval, když mu bylo 13 let. Ve 22 letech rozjel svoje první podnikatelské aktivity. Psal se rok 1878, kdy se rozhodl, že si založí firmu na výrobu lihovin. K podnikání toho mnoho nepotřeboval. Kromě kuchyně kde vyráběl v domácích podmínkách likéry, měl všehovšudy vozík tažený psem, na kterém rozvážel své produkty do nymburských hospod a malých krámků. Jeho produkty byly mezi Nymburáky oblíbené a firma se rychle rozrůstala.

Postupem času Vantoch docílil toho, že jeho griotka byla uznána za nejlepší v Čechách a stal se údajně i dvorním dodavatelem. Název své firmy také podle toho změnil a 29. června 1902 požádal o zapsání pod názvem  Jediná továrna na specielní výrobu likérů a extractu „Griotte“ v Nymburce v Čechách. Nutno dodat, že v té době vedl Ludvík Vantoch letitý nejen obchodní spor se svým bratrem Gustavem, který si postavil podnik se stejným zaměřením v Lysé nad Labem, ovšem pod značkou Wantoch. Brzy byla produkce nymburského podnikatele k dostání po celé monarchii a podnikatel zakládal pobočné závody v jiných městech. Kromě výroby likérů přibyla produkce vín, moštů, octa a dokonce Whisky. Historie rodu Vantochů a jejich podnikatelské aktivity spojené s Nymburskem by vydaly na několik článku, takže přímo o tomto příště…

Vinotéka U višně, respektive U třešně už je minulostí, řezník zavře v pátek

Součástí areálu Zelko bylo i několik menších staveb na hranicích pozemku. V bývalé malé vrátnici do dnešní ulice Generála Antonína Sochora byla donedávna Vinotéka U třešně. Mnozí vzpomenou na prodejnu drůběžího masa v minulosti. Vinotéku U třešně pojmenoval původní majitel Vladimír Šturm po stromu, který před objektem stál. Ovšem nebyla to třešeň, ale višeň a zřejmě planá, žádný šlechtěný kultivar. Mezi nymburskými patrioty se spekuluje, že se mohlo jednat o jediný pozůstatek višňového sadu, který právě v těchto místech vysadil Ludvík Vantoch pro výrobu své griotky. Sad ovšem dávno zanikl a na jeho místě dnes stojí sídliště. 

Prodejnu v bloku budov u Zbožské ulice, kde byla také hlavní vrátnice do podniku Zelko, dosud využívá řezník a uzenář Jiří Hlinka. I jemu se ale čas krátí. „V pátek naposledy, pak končíme. Já po šestnácti letech měním obor a jdu dělat skladníka. Mrzí mě to, ale nedá se nic dělat,” přiznává usměvavý prodavač a masoznalec Vlastimil. Jedna epizoda historicky zajímavé lokality Nymburka končí. Kdy se přesně začne psát nová v podobě bytové čtvrti není ještě jasné. Plány jsou, teď ještě vyladit představy majitelů pozemku, investora a vedení města.

Josef Podolák